Ser professor é uma grande missão, mas transformar essa relação em amizade consideramos um verdadeiro dom. Neste dia do professor teríamos muitas pessoas que trocaram experiências conosco para agradecer, mas escolhemos um professor/mestre/amigo para assim simbolicamente homenagear a todos que fizeram a diferença em nossas vidas.
Seguindo a nossa viagem pelo sul da Itália, depois de Positano chegamos em Perúgia (região de Umbria) para visitar e aprender mais um pouco com o nosso professor do P.A.R.T.I – Andrea Pioppi – que nos recebeu maravilhosamente bem e cheio de energia para nos mostrar coisas novas e dividir conosco 48 horas de experiências saborosas.
Vamos precisar aqui de alguns posts para contar tudo o que vivemos por lá…nos acompanhe nos próximos dias….Porque além de conhecer Il Forno di Pioppi, uma panetteria, pasticceria e pizzeria de propriedade da família Pioppi, visitamos a Università dei Sapori e é claro comemos muito bem e nos divertimos….
Aí vai um dos importantes ensinamos do mestre Andrea Pioppi – “Muito mais que pão! Aqui existe sabedoria, humildade e oportunidade para cada um criar a sua história!”
E agora curta nosso profe em ação brasileira: